۱۶۰ الی ۱۷۰ گرم کباب لقمه مخلوط گوشت گوساله و قلوه گاه گوسفندی ، ۲۵۰ گرم جوجه کباب ران ، ته چین قالبی به همراه زرشک، دورچین روز